南乐县市场监督管理局举办餐饮食品监管业务培训会

　　为进一步提升全县餐饮食品安全管理水平，充分发挥市场监管基层单位管理人员关键作用，进一步筑牢餐饮食品安全防线，坚决守护广大群众“舌尖上的安全”。近日，南乐县市场监督管理局举办餐饮食品监管业务培训会，局长刘晓静出席会议。

　　培训人员分别从证照情况、就餐区信息公示情况、学校主体责任落实情况、学校食堂承包经营情况、鼠类等有害生物防治情况、加工制作过程、清洗消毒、索证索票管理制度落实情况、从业人员管理情况以及食品安全事故应急处置等十个方面展开培训，通过现场讲解和案例分析，详细培训了检查方法和注意事项等工作实用技巧。

　　本次培训内容丰富，紧密联系实际，具有很强的针对性、指导性和操作性，有助于进一步提升基层监管人员的业务水平，推进高素质、复合型的市场监管队伍建设。

　　接下来，南乐县市场监督管理局将持续强化监管业务能力建设，不断提升食品安全监管水平和监管效能，守牢食品安全防线，为中国式现代化建设南乐实践提供强劲支撑。